Für alle die ihn nachmachen wollen:
Dem Rettich oben einen Deckel abschneiden und aushöhlen, so dass etwas Fruchtfleisch darin bleibt aber genug Platz für den schwarzen Kandiszucker ist.
Unten ein Loch machen wo der Saft austreten kann.
Den Rettich auf ein passendes Glas setzen und kühl stellen. Warten bis der ganze Zucker aufgelöst ist.
Diesen Saft zu gleichen Teilen mit Spitzwegerichsirup mischen. Löffelweise einnehmen.
